المقادير

كغ من الدقيق(السميد)

نصف كاس زيت

ملح

خميرة مع شوية سكر

ماد دافئ للعجن

تخلط كل المقادير مع بعضها و تعجن جيدا جيدا بالماء الدافئ ثم نفردها بشكل دائري في صينية فرن مدهونة بالزيت و نغطيها و نخليها ترتاح مدة 20الى 30د

خبز الدار الجزائري ?img=e381b3c434a9656

و بعدين بواسطة ريشة ندهنها بالبيض و نرش عليها شوية جلاجلان
خبز الدار الجزائري ?img=74f643ed46fcee5

تطهى بفرن مسخن و درجة حرارة عالية لمدة 15د حتى ينتفخ و يزيد حجمه و يحمر و بعد ما يبرد
نقطع الدائرة اني نصفين ثم الى قطع بشكل طولي

خبز الدار الجزائري ?img=bc9d5a4f9635b5c

ياخذ في فطور الصباح مع الحليب
خبز الدار الجزائري ?img=a6694f35b4a619d

كثيير لذيذ و محبووب عنذنا في الجزائر خاصة في المناسبات و الاعياد