ĿØ2 âĺķǾяҢ

‪Google+‬‏
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

  • شاطر | 
     

     الأرز الشرقي مع اللحمة

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    faezraed
    مشرف
    مشرف
    avatar

    الجنس الجنس : ذكر عدد المساهمات عدد المساهمات : 115
    الانتساب الانتساب : 09/02/2013
    العمر العمر : 23

    مُساهمةموضوع: الأرز الشرقي مع اللحمة   الجمعة سبتمبر 13, 2013 7:21 am



    ما رأيكِ بالأرز الشرقي مع اللحمة؟
    


    المقادير:
    - نصف كيلوغرام من لحم الغنم الدقوق
    - نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم
    - كوب ونصف الكوب من الأرز الأميركي
    - ملعقتا طعام من البصل المفروم ناعماً
    - كوبان ونصف الكوب من مرق اللحم
    - ملعقتا طعام من الزبدة
    - ربع كوب من الصنوبر
    - ملعقة طعام من الفستق الحلبي
    - ملعقة صغيرة من البهار الحلو
    - ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
    - ربع ملعقة صغيرة من الهال الناعم
    - ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
    - رشّة من الملح

    طريقة التحضير:
    1- يغسل الأرز، ثم ينقع في الماء الفاتر لمدّة ساعة.
    2- في قدر توضع على النار، تضاف الزبدة، ويقلّب البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف اللحم مع التحريك، حتى ينضج.
    3- يصفّى الأرز من الماء، ثم يضاف إلى اللحم المقلي، ويقلّب جيّداً حتى يجفّ. بعدها، يضاف المرق والبهارات والملح. تترك هذه المقادير على نار قويّة، حتى يغلي المرق، ثم تخفّض النار.
    4 -لدى ظهور ثقوب على الأرز، يقلّب، ويترك على نار خفيفة للغاية، لمدّة 20 دقيقة.
    5 -يسكب الأرز في شريحة من اللحم الغنم المدقوقة بشكل رقيق جداً.
    6- يملأ بالأرز كل اللحمة المدقوقة.
    7- تغلق اللحمة المدقوقة وفيها الأرز جيداً.
    8- أصبحت اللحمة على هذا الشكل.
    9- تقلّب الى الجانب الآخر.
    10-تدهن اللحمة بالزبدة.
    11- تدخل الى الفرن مدة 12 دقيقة حتى تتحمّر.
    12- يقدّم الطبق ساخناً، ويزيّن بالمكسرات المسلوقة والمقشّرة والمقلية.

    المقادير لـ 4 أشخاص
    مدة الطهي: 60 دقيقة
    مدة التحضير: 30 دقيقة
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    الأرز الشرقي مع اللحمة
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    ĿØ2 âĺķǾяҢ :: كل ما يهم بيتك :: أطباق رئيسيه-
    انتقل الى:  
    المواضيع الأخيرة
    » رونالدو : لن أحمل المنتخب على ظهري كي نفوز بلقب
    الإثنين يونيو 16, 2014 4:33 pm من طرف Admin

    » صحيفة ألمانية تكشف تشكيلة المانيا أمام البرتغال اليوم
    الإثنين يونيو 16, 2014 4:31 pm من طرف Admin

    » البرازيل تمنع خمسة مشاغبين أرجنتينيين من حضور المونديال
    الإثنين يونيو 16, 2014 4:28 pm من طرف Admin

    » ميسي يقود الأرجنتين لفوز صعب على البوسنة العنيد
    الإثنين يونيو 16, 2014 4:27 pm من طرف Admin

    » حل اعطال الكمبيوتر
    الثلاثاء فبراير 04, 2014 6:58 pm من طرف Admin

    » كيفية نقل التطبيقات الى بطاقة الذاكرة الخارجية بدون رووت
    السبت فبراير 01, 2014 7:36 pm من طرف faezraed

    » خاصيات مفيدة غائبة عن مستخدمي Galaxy S4
    السبت فبراير 01, 2014 7:25 pm من طرف faezraed

    » LG G2 بنظام أندرويد كيتكات 4.4
    السبت فبراير 01, 2014 7:22 pm من طرف faezraed

    » الواجهة Google Experience Launcher . . لجميع هواتف الأندرويد الآن.
    السبت فبراير 01, 2014 7:20 pm من طرف faezraed

    » تطبيق الرسائل الجديد EvovleSMS من “كيكات 4.4″
    السبت فبراير 01, 2014 7:13 pm من طرف faezraed

    »  طريقة مبتكرة لجعل الأطفال يخلدون إلى النوم ..
    الخميس يناير 30, 2014 6:13 am من طرف faezraed

    » أشياء موجودة في حياتنا اليومية تتحول لرسومات وافكار ابداعية على يد الفنان فيكتور نونيز
    الخميس يناير 30, 2014 6:08 am من طرف faezraed

    » اذا سقط جوالك بالماء ...ماذا تفعل ؟؟؟
    الخميس يناير 30, 2014 6:00 am من طرف faezraed

    » انتقل الى رحمة الله تعالى : الحاج محمد محمود ابوشقير ( ابو ابراهيم )
    الثلاثاء يناير 28, 2014 6:39 am من طرف Admin

    » انتقل الى رحمة الله تعالى نبيل الدومي ابو ناصر
    الثلاثاء يناير 28, 2014 12:35 am من طرف boos

    » شاشة الموت الزرقاء
    الثلاثاء يناير 28, 2014 12:31 am من طرف boos

    » اطرح مشكلتك
    السبت يناير 25, 2014 6:42 pm من طرف Admin

    » موسوعه شاملة لكل حلول ومشاكل الكمبيوتر انشاء الله
    السبت يناير 25, 2014 6:09 pm من طرف Admin

    » اغلب مشاكل الكمبيوتر حصريا ...
    السبت يناير 25, 2014 6:07 pm من طرف Admin

    » موضوع لحل جميع مشاكل الكمبيوتر
    السبت يناير 25, 2014 6:03 pm من طرف Admin